내가 생각만해도 가슴이 답답해지는 당뇨 식단을 위해 처음 선택한 것은 블루베리였다. 블루베리는 어쩐지 모든 면에서 날 배신할 것 같지 않았기 때문이다. 하지만 '당뇨'가 인생에 들어온 순간부터 세상 좋은 음식도 양껏 먹을 수는 없다. 끝없는 검색을 통해 안심할 수 있는 식재료와 안심할 수 있는 적정량을 확인한 후에야 비로소 내 입에 넣을 수 있는 것이다. 그리고 블루베리를 먹으며 검색한 결과는 만족스러웠다.
[블루베리 드세요.] 편
1.항산화 성분의 풍부함: 블루베리는 풍부한 항산화 성분을 포함하고 있어, 당뇨 환자에게 매우 유용하다. 이러한 항산화 성분은 자유 라디칼과 같은 유해한 분자들을 제거하여 세포 손상을 예방하고, 혈관을 건강하게 해준다. 특히, 안토시아닌이라는 항산화 성분이 풍부하게 들어있어 혈당 수치를 안정시키는 데 도움을 준다. 2.혈당 조절에 도움: 블루베리에는 혈당 조절에 도움을 주는 다양한 성분이 함유되어 있다. 안토시아닌은 인슐린 민감성을 증가시키고, 혈당을 안정화하는데 도움을 준다. 또한, 블루베리의 섬유질은 혈당 흡수를 늦추고, 혈당 농도를 일정하게 유지하는 데 도움이 된다. 3.염증 감소와 면역력 강화: 블루베리에는 염증을 감소시키는 효과가 있다. 만성적인 염증은 당뇨와 관련된 합병증을 악화시킬 수 있는데, 블루베리의 항염증 특성은 이를 완화시켜준다. 또한, 블루베리는 면역력을 강화하여 감염 예방과 신체의 자가면역 과정을 조절하는 데 도움을 준다. 4.심혈관 건강에 긍정적인 영향: 당뇨 환자는 심혈관 질환의 위험이 높기 때문에 심혈관 건강을 유지하는 것이 중요하다. 블루베리는 혈관을 확장시키고 혈액 순환이 원활하게 이루어지도록 도와 심혈관 건강에 긍정적인 영향을 미친다. 또한, 혈압을 안정시키는 데도 도움을 줄 수 있다. 5.적은 칼로리와 높은 영양가: 블루베리는 상대적으로 낮은 칼로리를 가지고 있지만, 영양가는 풍부하다. 당뇨 환자가 적은 칼로리로 영양소를 효과적으로 섭취할 수 있는 이러한 식품은 건강한 식단의 핵심이 될 수 있다. 소화 시스템 지원: 블루베리에는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있어 소화에 도움을 준다. 소화가 원활하게 이루어지면 혈당 농도를 일정하게 유지할 수 있으며, 당뇨 관리에 도움이 된다. 6.블루베리의 다양한 섭취 방법: 블루베리는 신선한 상태뿐만 아니라 동결, 건조, 주스, 스무디 등 다양한 형태로 섭취할 수 있다.
그럼 내가 자주 해먹는 블루베리 스무디 레시피를 살짝 공개해보겠다.
재료: 얼음 1컵, 신선한 블루베리 1/2컵, 그릭 요거트 1/2컵, 무가당 아몬드 우유 1/2컵, 참깨 씨앗 1작은술 (없으면 안넣어도 좋다), 꿀 또는 스테비아로 간 1작은술 (없으면 안넣어도 좋다)
만드는 법: 1. 블루베리, 얼음, 그릭 요거트, 아몬드 우유를 블렌더에 넣어준다. 2.모든 재료가 부드럽게 섞일 때까지 블렌딩한다. 3.참깨 씨앗이나 꿀, 스테비아로 더 달게 만들 수 있지만 없으면 넣지 않아도 좋고, 사실은 안넣는게 더 좋다. 4. 스무디는 바로 먹어도 좋고 냉장고에 넣어두었다가 먹어도 맛나고 좋다.
사실 블루베리는 코스트코에서 파는 무가당 요거트에 몇개 넣어 먹어도 맛있고, 적당한 채소를 다 때려넣고 만든 샐러드에 데코하듯 몇개 넣어 먹어도 맛있기 때문에 레시피랄게 없다. 그나마 부담없이 먹을 수 있는 간식 겸 식재료 중 하나이므로 추천해보았다.
한편 국민건강보험공단에서는 국민건강보험공단에서 주관하는 국가건강검진을 받은 만 20~64세 중 건강관리가 필요한 국민 및 일차의료만성질환관리 시범사업에 등록한 고혈압, 당뇨병 환자를 대상으로 건강생활실천지원금 제도를 실시하고 있다.
[예방형 시범 지역]
서울특별시 노원구, 경기도 안산시, 경기도 부천시, 대전광역시 대덕구, 충청북도 충주시, 충청남도 청양군, 충청남도 부여군, 광주광역시 광산구, 전라북도 전주시, 전라북도 완주군, 전라남도 완도군, 부산광역시 중구, 대구광역시 남구·달성군, 경상남도 김해시, 강원특별자치도 원주시, 제주특별자치도 제주시
[관리형 시범 지역]
서울특별시 중랑구, 인천광역시 부평구, 경기도 고양시 일산동구·서구, 경기도 남양주시, 대전광역시 동구, 광주광역시 서구, 전라남도 순천시, 대구광역시 동구, 부산광역시 북구, 강원특별자치도 원주시
아래의 국민건강보험공단 로고를 클릭하면 내가 시범 사업 자격에 해당하는지, 신청 방법은 무엇인지 확인 할 수 있으니 적극 활용하는 것을 추천한다.
'건강정보' 카테고리의 다른 글
| 고등어 드시면서 당뇨 지원금 신청하세요! (0) | 2023.11.29 |
|---|---|
| 고구마 드시면서 당뇨 지원금 신청하세요! (0) | 2023.11.29 |
| 혹시 당뇨? 그렇다면 당뇨 지원금 신청하세요. (0) | 2023.11.28 |
| 당뇨보다 더 무서운 합병증? 그리고 당뇨 지원금 받는 법! (0) | 2023.11.27 |
| 당뇨병이 뭐길래?! 당뇨 지원금 받는 법 정리! (1) | 2023.11.27 |
